Liquori, grappe e amari

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Liquori, grappe e amari
    • CREMA DI CACAO 0,2l

      8.50

      Le proprietà curative del cacao erano ben conosciute dalle popolazioni dei Maya e degli Atzechi che lo consideravano un prodotto portato sulla terra dagli Dei. Usato come una vera panacea, il burro di cacao veniva usato principalmente per alleviare i dolori provocati dalle bruciature e usato nei trattamenti curativi di…

    • Liquore al melograno LT 0.2

      8.90

      Gradi alcolici:  25° c.a.(contenuto anidro) Nomenclatura: amaro semifino Tecnica di produzione: macerazione a freddo Ingredienti: Succo di melograno, alcool, zucchero, erbe aromatiche Caratteristiche organolettiche: Fresco, gradevole, leggermente asprino è ideale per essere accompagnato a dolci ma anche a formaggi stagionati. Non ha acqua aggiunta ma soltanto succo di melograno. Conservazione:…

    • AMARO CARLINA 0,2l

      9.90

      Papa Pio II scrisse nei suoi “commentari”: È fama che Carlo Magno diretto a Roma sostò nei pressi dell’abbazia di Sant’Antimo con l’esercito fiaccato dalla peste, e mentre angosciato per questa calamità si disponeva al sonno, vide un Angelo che gli disse: “Alzati, e quando avrai salito quel giogo, scaglierai…

    • LIQUORE ZENZERO E LIMONE L0,2

      9.90

      CURIOSITA’: Il succo di limone (Citrus limon Burm.) dal sapore elegante largamente usato in liquoreria ha un forte effetto antiossidante e aiuta l’organismo anche nella produzione di collagene. Il limone, per la ricchezza di antiossidanti in essi contenuti, è uno degli alimenti anticolesterolo. Lo zenzero (Zingilber officinale Roscoe) è consigliato…

    • LIQUIRIZIA LIQUORE L 0,2

      9.90

      INGREDIENTI: acqua, alcool, zucchero, liquirizia pura. Non contiene coloranti. Alc. 27% vol. Il prodotto tende a depositare, va agitato prima di servire. Questo prodotto contiene liquirizia , evitarne il consumo in caso di ipertensione. Come disposto dalla legge UE 1169/2011 convertita in legge nazionale del 2012.

    • NOCINO 0,2l

      9.90

      Il nocino è un prodotto italianissimo e molte regioni ne rivendicano la ricetta migliore: è una bevanda fortemente popolare tanto che in molte zone rurali d’Italia non è insolito trovare del nocino prodotto artigianalmente in casa. Le noci (Juglans regia) sono considerate una delle fonti di nutrimento più antica nei…

    • AMARO RABARBARO 0,2l

      9.90

      Il prodotto ottenuto da macerazione a freddo di erbe aromatiche ha come protagonista, naturalmente, il rizoma di Rabarbaro. Il prodotto si beve per la sua gradevolezza ed è da sempre apprezzato come fine pasto, è un buon abbinamento a dolci o tartine soprattutto se servito in mixology con succhi di…

    • CREMA DI CACAO E ARANCIO 0,2l

      10.50

      Le proprietà curative del cacao erano ben conosciute dalle popolazioni dei Maya e degli Atzechi che lo consideravano un prodotto portato sulla terra dagli Dei. Usato come una vera panacea, il burro di cacao veniva usato principalmente per alleviare i dolori provocati dalle bruciature e usato nei trattamenti curativi di…

    • GRAPPA GINEPRO E STEVIA 0,2l

      10.90

      Il Juniperus communis L. è una pianta officinale. Nei frutti è presente un’alta percentuale di olio essenziale, che contiene mircene, sabinene, pinene alfa e beta e molti altri. In letteratura, Il liquore al ginepro viene segnalato come diuretico, stomachico e carminativo, favorisce la digestione e contrasta la flatulenza. La scelta…

    • GRAPPA ALLA RUTA 0,2l

      10.90

      CURIOSITA’: Santa Ildegarda- monaca benedettina vissuta in Germania nel XII secolo – propone l’uso di piante amare alla fine di ogni pasto e tra queste cita la salvia (Salvia officinalis L.), la brionia ( Bryonia bioica Jacq.), – di cui sconsigliamo l’uso domestico contenendo sostanze tossiche, e la ruta (Ruta…

    • GRAPPA MIELE CANNELLA E ARANCIO 0,2l

      11.50

      Per la preparazione si parte dalla tintura madre ottenuta dall’arancia dolce, contiene linalolo e acetato di linalile. Favorisce l’appetito e la digestione. Gradevole a una temperatura di servizio di 10/12° il miele trova un ottimo abbinamento con le erbe aromatiche tra cui spicca la cannella. CURIOSITA’: Delle virtù salutistiche del…

    • VINO SANT’ANTIMO vino liquoroso 0,500l

      14.90

      Il lavoro di ricerca effettuato con malvasia istriano (vitigno naturalizzato in Toscana) ha condotto alla realizzare di questo vino liquoroso. Aromatizzato con frutta secca ed erbe aromatiche ma senza aggiunta di zuccheri, ha sapore molto simile al vin santo: Apprezzato nella nostra regione come vino da abbinamento con pasticceri secca…

    • CREMA DI CACAO E ARANCIO 0,5l

      15.00

      Le proprietà curative del cacao erano ben conosciute dalle popolazioni dei Maya e degli Atzechi che lo consideravano un prodotto portato sulla terra dagli Dei. Usato come una vera panacea, il burro di cacao veniva usato principalmente per alleviare i dolori provocati dalle bruciature e usato nei trattamenti curativi di…

    • CREMA DI CACAO 0,5l

      15.00

      Le proprietà curative del cacao erano ben conosciute dalle popolazioni dei Maya e degli Atzechi che lo consideravano un prodotto portato sulla terra dagli Dei. Usato come una vera panacea, il burro di cacao veniva usato principalmente per alleviare i dolori provocati dalle bruciature e usato nei trattamenti curativi di…

    • ENOLITO ALLE CILIEGE 0,5l

      16.50

      Ha un profumo intenso e persistente e un gusto equilibrato che non è solo della ciliegia ma anche di sapori un poco più complessi. Prodotto adatto ad essere abbinato a dolci i più diversi, si sposa bene a prodotti con tendenza acida come certi formaggi saporiti. Lo consigliamo con il…

    • AMARO RABARBARO 0,5l

      16.90

      Il prodotto ottenuto da macerazione a freddo di erbe aromatiche ha come protagonista, naturalmente, il rizoma di Rabarbaro. Il prodotto si beve per la sua gradevolezza ed è da sempre apprezzato come fine pasto, è un buon abbinamento a dolci o tartine soprattutto se servito in mixology con succhi di…

    • LIQUORE ZENZERO E LIMONE L0,5

      16.90

      CURIOSITA’: Il succo di limone (Citrus limon Burm.) dal sapore elegante largamente usato in liquoreria ha un forte effetto antiossidante e aiuta l’organismo anche nella produzione di collagene. Il limone, per la ricchezza di antiossidanti in essi contenuti, è uno degli alimenti anticolesterolo. Lo zenzero (Zingilber officinale Roscoe) è consigliato…

    • GRAPPA GINEPRO E STEVIA 0,5l

      16.90

      Il Juniperus communis L. è una pianta officinale. Nei frutti è presente un’alta percentuale di olio essenziale, che contiene mircene, sabinene, pinene alfa e beta e molti altri. In letteratura, Il liquore al ginepro viene segnalato come diuretico, stomachico e carminativo, favorisce la digestione e contrasta la flatulenza. La scelta…

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