Miele

Ha colore bianco e odore gradevole e leggero, il sapore è delicato e si presenta con granulazione fine. CURIOSITA’: ha proprietà energetiche particolari, è indicato per chi pratica sport e per le persone che devono sottoporsi a sforzi prolungati.

Il miele di castagno ha un aspetto ambrato, quasi rossastro. Il suo sapore è molto intenso e anche un po’ amaro. CURIOSITA’: Esso ha un’alta concentrazione di antiossidanti a cui si aggiungono un indice glicemico più contenuto ed un’elevata presenza di minerali essenziali come potassio e ferro. Ha proprietà disinfettanti…

Si presenta di colore ambra con tonalità arancioni. Cristallizza rapidamente formando cristalli a granulazione medio fine, assumendo aspetto denso. Anche quando liquido non è mai perfettamente limpido. Si tratta di un miele dal sapore molto forte che ricorda quello dell’anice. CURIOSITA’: Azione antireumatica, antianemico ricostituente. E’ uno dei mieli con…

Il miele di lavanda è una qualità dal colore molto tenue e delicato, contraddistinto da tonalità di giallo paglierino allo stato liquido. Tende a cristallizzarsi in grani molto piccoli, assumendo in questo caso una colorazione molto vicina al bianco. Il suo profumo non risulta di particolare intensità, con note aromatiche e floreali.…